Les Suggestions du chef !
Pour commencer
lard, rucola, grana padano, t. séchée, ail & origan
Assiette de légumes grillés & marinés à l’huile d’olive (2pers)
(2pers)
Assortiment de charcuterie (2pers)
Nos plats froids
Rucola, tomates séchées, olives, oignons rouges, bufala, Jambon Cru & copeaux de Grana Padano, servie avec une piedina au lard
Salade, crudités, saumon fumé, filets de perches & crevettes poêlés
Rucola, copeaux de Grana Padano, tomates séchées & pignons
Servi avec sauce tartare, pommes frites & salade verte
Servi avec salsa verde, pommes frites & salade verte
Terre
SUPPLEMENT POUR
Les viandes de Boeuf sont servies avec pommes frites & légumes
Mijoté de jarret de Veau, servi avec risotto au Grana Padano
Fines tranches de Veau & Coppa poêlées, servis avec tagliatelle
Provenances des viandes : Boeuf : Uruguay & Suisse - Veau : Suisse
servies avec riz sauvage
Provenances des poissons : Perches : Estonie - Crevettes : Vietnam - Calamars : Chine
Nos mets gratinés * 20min
Courgettes & aubergines, mozzarella & sauce tomate
Pâtes & viande hachée de boeuf, béchamel & sauce tomate crémée
Aubergines, tomates & olives, mozzarella & grana padano
Nos risottos, tagliatelle & spaghetti sont cuits à la minute !
Spaghetti
Ail, huile d’olive & piments
Sauce tomate minute
Huile d’olive, ail, Grana Padana, pignons & basilic
Crème & lardons fumés
Viande de boeuf hachée & sauce tomate
servi en spaghetti uniquement
Tagliatelle
Sce tomate, lardons, poivrons & oignons
Sce tomate crémée, jambon & petits pois
Pennette
Sauce tomate minute relevée
Sauce crème & Saumon fumé
Gnocchetti
Sauce crème & Gorgonzola
Risotto * 20 min
Nos Pizzas
Végétariennes
Sce tomate, mozzarella & origan
Sce tomate, mozza, origan & champignons de Paris frais
Sce tomate, mozza, origan, aubergines & artichauts
Sce tomate, mozza, origan, ricotta & épinards
Sce tomate, mozza, origan & gorgonzola
Sce tomate, mozza, origan, tomates séchées, rucola & Grana Padano
Mozzarella, Gorgonzola, poire & noix
Sce tomate, mozza, origan, Gorgonzola, chèvre & Grana Padano
Sce tomate, mozza, origan & mélange de champignons frais
Sce tomate, mozza, origan, bufala, t.séchées, câpres, Grana Padano & basilic
Classiques
Sce tomate, mozza, origan, anchois, câpres & olives
Sce tomate, mozza, origan, thon & oignons
Sce tomate, mozza, origan & queues de crevettes
Sce tomate, mozza, origan, vongoles, moules & queues de crevettes
Sce tomate, mozza, origan, Saumon fumé, câpres & oignons
Sce tomate, mozza, origan & salami
Sce tomate, mozza, origan & jambon
Sce tomate, mozza, origan, jambon, câpres & champignons de Paris frais
Sce tomate, mozza, origan, jambon & ananas
Sce tomate, mozza, origan, jambon, thon & aubergines
Sce tomate, mozza, origan & salami piquant
Sce tomate, mozza, origan, jambon & oeuf
Sce tomate, mozza, origan, Jambon Cru
Sce tomate, mozza, origan, pancetta, jambon & fromage de chèvre
Sce tomate, mozza, origan, jambon, oeuf & champignons de Paris frais
Sce tomate, mozza, origan, jambon, lard & salami
Sce tomate, mozza, origan, poivrons, merguez, oignons & champignons frais
Sce tomate, mozza, origan, Jambon Cru, rucola & Grana Padano
Sce tomate, mozza, origan, Bresaola, rucola & Grana Padano
Mozzarella, jambon, champignons, rucola & tomates séchées
Sce tomate, mozza, origan, bufala, chèvre, & Jambon Cru cuit au four
mousse au chocolat & mini : tiramisù, panna cotta & tartelette citron
(20min)
Pour tous les autres mets commandés en demi-portion le prix sera déduit de 20%
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